和食一筋の料理長によるこだわりの創作和食の数々。料理と自慢の地酒を楽しんだら、名物そばで〆くくりを。 […]
ことこと10時間煮込んだタレは絶品!自慢の串焼きと創作料理、それに合わせる美味しいお酒に舌鼓。 ※画 […]
絶妙な歯ごたえと、噛めば噛むほど深まる肉の味わいが特徴のオリジナルブランド「神楽とり」を使用した鶏料 […]
「鶏のうま味」を追求した鶏料理専門店。医食同源と安心安全にこだわり食べて元気になる鶏料理を提供 ※画 […]
素材をいかした自慢のジューシーで美味しい鶏料理と、毎日お店でひく特製出汁で丁寧に炊き上げる釜飯を召し […]
昭和59年、東京吉祥寺駅近くに「居酒屋 鳥良」としてオープン。看板メニューの「手羽先唐揚げ」は創業以 […]
とりかくの鶏料理は主に蔵王土鶏を使用。たっぷりと時間をかけて育て上げた自慢の鶏肉は、ひときわ贅沢な味 […]
社長が全国を食べ歩き、惚れ込んだという宮崎のブランド鶏「みやざき地頭鶏」を炭火焼きやつくね、鶏まぶし […]
手作り感のある鶏料理と種類豊富なお酒が自慢のお店。多くの食材を山口県産にこだわって仕入れているのが特 […]
名物のつくね、スタンダードな串焼きから、お野菜を使ったオリジナルの創作料理まで。食材にこだわった串焼 […]