厳選国産和牛ホルモンを、熟練の包丁さばきと備長炭を使用した燻煙で香ばしさを引き出した「極みのホルモン」を提供。
※画像出典：HOT PEPPER
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このお店の平均予算
夜：7,000円～10,000円
ホルモンうしごろのここがおすすめ
銘柄牛の上質ホルモン「極みホルモン」
新たに内臓専門の問屋を開拓し、信頼関係を築くことで、世界に誇る「神戸牛」をはじめ、「佐賀牛」の雌の銘柄牛ホルモンを仕入れることに成功しました。
経験と目利き、熟練の包丁さばきと備長炭を使用した燻煙で、香ばしさを引き出した「極みのホルモン」を提供。
安全調理した肉刺しやユッケも
刺しとユッケは、肉の旨味が豊かで、口の中でとろけるような柔らかさ。
湯引き、低温調理などの調理をしているので食中毒のリスクはありません。
様々な種類を用意しています。
和の温もりと落ち着きを感じる、隠れ家のような焼肉店
色味は木で統一し、落ち着いた和のテイストが漂っています。
雰囲気や味わいにもこだわっていて、シチュエーションに合わせてご利用できます。
厳選された極上ホルモンを心ゆくまで。
その他のおすすめメニュー
名物！ホルモン盛り合わせ 【醤油】
極みのタン 薄切り
極上月見ハツユッケ
ハツ刺し こだわり九州しょうゆ
ジューシーなホルモンとガーリックの贅沢コンビ
さっぱり檸檬冷麺
空間へのこだわり
ホルモン屋さんとは思えない女性でだけでも入りやすいスタイリッシュなインテリア。色味を統一させて落ち着いた雰囲気を演出しています。
※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。
照明にもこだわったスタイリッシュなダイニング
気の合う仲間とワイワイ楽しめるカジュアルさ
大切な方との語らいには完全個室で
開放的な広々ダイニングで楽しい宴会を
予約はこちらから！お得なクーポンも忘れずに
宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です！まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい！
ホルモンうしごろのまとめ
国産牛のホルモンの中でも国産A5ランクの黒毛和牛にこだわっています。
炭火でじっくりと燻煙をかけることで仕上げた「極みのホルモン」をテーマにしています。丁寧な下拵えを通じて鮮度抜群の上質なホルモンの本来の味を最大限に引き出し、お値打ち価格で提供。
まずは名物！ホルモンの盛り合わせをオーダー。6種類のホルモンがそれぞれ異なる食感と風味を楽しませてくれます。味も醤油、塩、味噌の3種類。
また、湯引きや低温調理などの調理をして食中毒リスクをなくした、肉刺しやユッケも自信作。
ホルモン屋さんとは思えないスタイリッシュな内装で、女性だけでも安心して利用できます。賑やかにワイワイ焼肉を楽しみたい時にぴったり。
