ひもの屋｜炭火焼き漁師料理

若い人たちに日本の伝統文化である「干物」を伝え、美味しさを味わってもらいたいという想いで誕生。炭火で炙って焼かれた干物の匂いが店内に漂い、まさに漁村に来たかのよう。

※画像出典：HOT PEPPER

このお店の平均予算

夜：4,000円～5,000円

昼：500円～1,000円

ひもの屋のここがおすすめ

こだわりの干物は人が作る

干物造り55年を誇る干物のブランド「伴助干物」。

一枚一枚熟練工が手作業で加工し、味、香りはもちろんのこと、贈り物にしても恥ずかしくない形の良さ、包装にいたるまでをこだわりぬいた干物の芸術品。

遠赤外線が干物を更に旨くする

炭火の「遠赤外線」により表面に美味しそうな焦げ色をつけ、「近赤外線」により水分が抜ける前に火を通します。

皮はパリパリなのに身はふっくらとジューシー。

干物をもっとも美味しく仕上げます。

宴会にオススメな飲み放題付きコースが多数

厳選干物や高級干物を取り揃えたちょっと贅沢なコースも。

普段お刺身などで味わっているお魚を、是非一度干物でお試し下さい。

その他のおすすめメニュー

金目鯛の干物

きびなご一夜干し

刺身五点盛り

長ネギの炭火焼き

炭焼き牛ステーキ

飲み放題も充実ラインナップ

空間へのこだわり

純和風のしっとりと落ち着いた大人の空間や、ワイワイ楽しめるお家のようなインテリアのお店も。

※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。

大人数に対応する掘りごたつのお座敷

温かい間接照明でリラックスしたお食事を

大切な方との語らいには完全個室で

広々テーブル席でお友達や同僚と賑やかに

予約はこちらから！お得なクーポンも忘れずに

宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です！まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい！

ひもの屋のまとめ

普段お刺身で味わっているお魚を贅沢な干物でいただくとまるで別の味わいに。

作り方、焼き方、配送の仕方までこだわったジューシーな干物は、和食の新しい魅力を発見させてくれます。

干物だけでなく、野菜やお肉のお料理もあり、干物に合わせた日本酒や焼酎の品揃えも豊富です。