おかか｜出汁しゃぶおばんさい

削りたてのかつお節を惜しみなく使用した無添加・無化調の「出汁しゃぶ」を提供。彩りも豊かなこだわりのおばんざいとともに。

※画像出典：HOT PEPPER

※コース料理、アラカルトメニュー、飲み放題の内容などが店舗や期間によって異なる場合があります。ご予約の際は必ず各店舗のページにて詳細をご確認ください。
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このお店の平均予算

夜：7,000円～8,000円

昼：1,000円～1,500円

毎日店舗で削る0.01ミリのかつお節。その日引き立ての風味豊かなかつお節を贅沢に使った出汁しゃぶ。

市販の鰹節では決して味わえない、削りたての香りと、極薄で口の中でとろけろ食感を存分に楽しめます。

お出汁は毎日店舗で引き、削りたての極薄鰹節で直前に追い鰹を行い風味豊かなお出汁を提供しています。

お肉はお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用。

お肉も鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。

フルーツトマトや、出汁巻き玉子など、丁寧につくったこだわりのおばんざい。

野菜のおいしさを引き出した出汁と素材の味を味わう逸品です。

だししゃぶと一緒に楽しめます。

こだわりの出汁しゃぶ

食がすすむ新鮮野菜

お出汁浸しのフルーツトマト

出汁屋の出汁巻き玉子

九条葱の辛子酢味噌

期間限定で楽しめる出汁しゃぶも人気

和モダンでありながら雅な雰囲気を残す高級感溢れるインテリア。個室も完備でデートや記念日などの大切な日の会食に◎

※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。

多彩な用途の会食に使えるダイニング

和と洋を融合したシックなソファー席は広々

大切な方との語らいには完全個室で

開放的な広々ダイニングで楽しい宴会を

宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です！まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい！

お店のこだわりは、鰹節。0.01ミリの鰹節をお店で毎日削っています。

その日引き立ての風味豊かなかつお節を贅沢に使った出汁しゃぶが看板メニュー。無添加・無化調で安心して召し上がれます。

一番人気はお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」。お肉も鮮度にこだわり、注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。お肉だけでなく、野菜とお出汁の相性もバッチリ。新鮮な野菜もお肉と一緒に。

しゃぶしゃぶ以外におばんさいも豊富。フルーツトマトや、出汁巻き玉子など、丁寧につくったこだわりのおばんざいは、野菜のおいしさを引き出した出汁と素材の味を味わう逸品です。

和モダンで安らぐ内装で、ヘルシー志向の女性の女子会や、デートにも。ほっとする優しいお出汁を使ったお料理で心も体もリラックス。