幻の和牛と称される尾崎牛、足を運んで契約した農園や地場仲卸業者から直送される確かな素材を、見た目も美しいお料理に仕立てます。
※画像出典：HOT PEPPER
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このお店の平均予算
夜：5,000円～6,000円
モルゲンのここがおすすめ
直送、尾坪水産の鮮魚
日本中の選ばれた鮮魚が集まる言わずと知れた豊洲市場。
その中で選ばれ続けている卸が「尾坪水産」
魚のコンディションを見極め良心価格で落とすプロの買付、個体レベルで調整する仕立てや配送時の温度管理をした鮮魚が直送で店舗へと届けられます。
確かな目利きで選ばれた尾坪水産様の海の宝を使用した看板メニューを堪能できます。
”幻の和牛”尾崎牛
JALファーストクラスや一流星付きレストランのメインディッシュで提供され、世界のVIPを魅了する知る人ぞ知る”幻の牛”。
自然配合飼料・天然水を与え徹底したノンストレスな最高の環境と人から育てられた牛は、あっさり綺麗な脂と上質な肉の旨みに感動。
平成9年度に農林水産大臣賞も受賞、「国内流通20頭」をモルゲンで。
三浦半島 青木農園の野菜
神奈川県は三浦半島にある「青木農園」から野菜を仕入れています。
畑からは富士山が見え、目の前には海が一望できる絶景に包まれた土地には、ミネラル豊富な土壌、「黒土」「赤土」があり、美味しく冷たい空気が流れ、作物にはとても気候がよいです。
有名レストランや某高級百貨店のお中元にも使われるブランド野菜です。
その他のおすすめメニュー
鮮魚盛り
尾崎牛の肉寿司
イクラと雲丹の煮卵レンゲ乗せ
青木農園の朝採れ野菜グリル
珍味三種盛り
地魚といくらの土鍋炊き込みバターご飯
空間へのこだわり
バルスタイルでスタイリッシュなダイニングと接待や女子会にも人気の完全個室を完備。欧風カウンターでデートも◎
※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。
大人数で楽しめる洗練ダイニング
スタイリッシュなカウンター席でデートはいかが
大切な方との語らいには完全個室で
開放的な広々ダイニングで楽しい宴会を
予約はこちらから！お得なクーポンも忘れずに
宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です！まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい！
モルゲンのまとめ
幻の和牛と鮮度を求めた魚の両方を楽しめる欲張りな和食ダイニング。
JALファーストクラスや一流星付きレストランのメインディッシュで提供され、世界のVIPを魅了する知る人ぞ知る幻の和牛「尾崎牛」をリーズナブルに提供しています。
さらに、豊洲直送！個体レベルで調整する仕立てや配送時の徹底した温度管理をした鮮魚が市場から直送で店舗へ。
一流の食材を料理人が、見た目も美しいプレミアムな料理に仕立てます。
おしゃれなバルスタイルの店内は、隠れ家のようで女子会やデートにぴったり。おもてなしや、サプライズなど特別なディナーを楽しむならシンプルさが洗練された完全個室を。
