ささ川｜牛たん

秘伝！二段階熟成による至極の牛タンと全国各地から厳選した日本酒。木のぬくもり感じる落ち着いた空間で安らぎの会食を。

※画像出典：HOT PEPPER

このお店の平均予算

夜：5,000円～6,000円

昼：1,500円～2,000円

ささ川のここがおすすめ

秘伝！二段階熟成による至極の牛タン

ささ川の牛たんは、素材はもちろんたんの部位や調理法にもこだわります。

熟成期間を経て届けられる牛たんを、さらに秘伝の調理水にじっくりと漬け込む二段階の熟成。

部位ごとに選り分け、厚く切り出した牛たんに一枚一枚丁寧に切込みを入れることにより、柔らかさと歯ごたえが絶妙に調和した独特の食感を生み出します。

牛たんに合う日本酒の数々

全国より厳選して集めた絶品日本酒の数々。

「ささ川ブランド」の日本酒も！

日本各地から選び抜いた日本酒と絶品料理とのハーモニーをお楽しみください。

豊富なお料理とお酒を楽しむ宴会コース

お店のおすすめ料理を一度に楽しめるコースも人気。予算や用途に合わせて、選べます。

自慢の牛たん盛り合わせの他、お鍋も入って、ボリューム満点。

その他のおすすめメニュー

厚切り牛たん　3枚6切

霜降り牛たんステーキとフォアグラの挟み焼き

国産牛もつ使用「もつ鍋」

牛たん入りメンチカツ 塩レモンソース添え

牛たん入りソーセージ

テールスープ仕立て 〆のさっぱりラーメン

空間へのこだわり

装飾品や家具をウッディで揃えた温かい癒やし空間で時を忘れてリラックス。大切な方のおもてなしにも使える個室も完備。

※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。

お一人様やカップルにお薦めのカウンター席

会社の集まりや同窓会にぴったりなお座敷

接待利用にもぴったりなプライベート感のある個室

多様なお食事会に使える明るいダイニング

予約はこちらから！お得なクーポンも忘れずに

宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です！まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい！

ささ川のまとめ

手間をかけて仕込んだ至極の牛タンと、豊富に揃えられた日本酒や焼酎を楽しむお店。

旨みの詰まった名物「厚切り牛たん」は、ボリュームたっぷり。焼き物にはたん先は使わず、食味の良いたん元・たん中のみを使用。表面に丁寧に切り込みを入れることで、柔らかい食感を保ちながら食べやすくしています。

フォアグラを合わせた挟み焼きや、タン入りメンチカツ、タン入りソーセージなど、オリジナリティ豊かな創作メニューも。

周りを気にせず寛げる個室もありますので、おもてなしの席にも活用できます。