産地でしか食べれなかったものが、自社で毎朝直接買い付けで東京でも楽しめます。朝採れ野菜と一緒に鮮やかなお料理を提供。
※画像出典:HOT PEPPER
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このお店の平均予算
夜:5,000円~6,000円
昼:1,000円~1,500円
魚と酒 はなたれのここがおすすめ
なんと言ってもお刺身!
毎日新鮮な魚介を市場や漁港から仕入れています。「大好きなお刺身をちょっとずつ、いろんな種類楽しみたい!」という方の為にお刺身を1切れずつ提供可能。
自分の好きなお魚を、好きな量だけ楽しむことが出来ます◎
野菜にもこだわり!新鮮&色鮮やかな旬の湘南野菜
魚だけではなく野菜の仕入れにもこだわります。
毎日横須賀・佐島から旬の野菜を直接仕入れ。
湘南の豊かな自然の恵みを受けて育った野菜は、みずみずしく、野菜本来の味を感じることができ、さらに生産者の顔の見える安心安全なお野菜です。
彩り鮮やかな野菜を盛り合わせ、天ぷらで。
全国の地酒常時50種
魚料理にピッタリな日本酒は常時40~50種類!
神奈川県内の蔵元をはじめ、全国から厳選した地酒を取り揃え。
他にも、たてたばかりの抹茶で贅沢に割った「老舗お茶屋の生茶割り」は女性に人気。お食事にもとっても合います!
その他のおすすめメニュー
新鮮な魚と野菜を贅沢な盛り合わせで
地金目鯛の丸煮付け
朝獲れ湘南生しらす(こだわりの釜揚げしらす)
毎日日替わり!新鮮地魚
地野菜天ぷら盛り合わせ
人気料理を盛り込んだコースは飲み放題付
空間へのこだわり
誰もが落ち着く和の空間。色々な会食の用途に使えるダイニングと、宴会やプライベートの集まりにぴったりなお座敷があります。
※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。
多彩な用途に使える和の情緒が漂うダイニング
大きな窓から明るい日差しが差し込むテーブル席
プライベートな集まりにぴったりな掘りごたつ席
団体で一体感が楽しめるお座敷個室
予約はこちらから!お得なクーポンも忘れずに
宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です!まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい!
地域 | 店舗名 | まずはクーポンを確認 | 宴会コース | 空席確認・予約 | 特徴 |
千代田区 | 丸の内トラストタワー店 | 総席数68席・宴会最大68人まで | |||
千代田区 | 丸の内本店 | 総席数70席 | |||
港区 | 新橋店 | 総席数20席・宴会最大20人まで | |||
港区 | 品川店 | 総席数80席・宴会最大80人まで |
魚と酒 はなたれのまとめ
産地で毎朝直接買い付けることで、その日獲れた鮮魚が東京に届きます。産地でしか食べられなかった、プリプリな魚料理を存分に味わうことができます。
おすすめは「深海の赤い宝石」と称されることもある銚子産の地金目鯛。独自のルートを確保し、朝獲れた銚子産の地金目鯛だけを入荷。
20種類以上も仕入れる地魚を、いちばん美味しく味わえる調理法で。
また三浦半島から仕入れる朝採り野菜が水分と旨みに富み、素材そのものの味を楽しめます。まずは自慢の鮮魚と野菜の盛り合わせを。