厳選された新鮮な海の幸、一切の妥協を許さない仕入れによって提供。新鮮な海鮮を使用した和食や旬の食材を […]
厳選食材使用の炉端焼きに舌鼓。のどぐろや本まぐろなど、海鮮炉端の料理の数々は日本酒との相性も抜群です […]
季節ごとに産地直送の生牡蠣を始め豊富な牡蠣料理を用意。また海老料理も多彩なレパートリー。贅沢なコース […]
美味しさにこだわった多彩なお鮨と様々な出汁をブレンドしたこだわりのおでんが名物。さらに、大山鶏をはじ […]
こだわりの魚介ををより安く。市場より仕入れる旨い魚をお腹いっぱい食べて頂きたい!そんな思いが詰まった […]
牛すじ肉を八丁味噌風味の出汁で煮込んだ「肉豆腐」が名物。豊富なオリジナルレモンサワーと軽く一杯! ※ […]
「鮪と干物問屋直営」の炭火焼き魚と希少部位鮪専門店。新鮮な魚と希少部位の鮪を驚きのリーズナブル価格で […]
豊洲市場から直接仕入れた新鮮な海鮮を贅沢に使用した料理を提供。季節ごとの旬の海鮮は特別なひとときに彩 […]
「とろさば」の美味しさを世界各国の伝統料理で堪能いただく「とろさば情報発信基地」。 ※画像出典:HO […]
目利きが厳選した旬の海の幸を使用し、丹念込められたお寿司や一品料理は鮮度と味わいの良さが自慢。 ※画 […]
毎日市場から取寄せた魚を中心に、職人がこだわりぬいたお寿司を提供。新鮮で瑞々しく脂の乗った本鮪はまさ […]
北海道を中心に揃えた北国厳選素材を炉端焼き、刺身で!朝獲れ鮮魚は産地直送。肉炉端をはじめとする肉料理 […]
他では体験できないような日本最大級のブッフェ。ジャンルにとらわれない全150種超の料理を心ゆくまで堪 […]
毎日市場から取り寄せたお魚を中心に職人自慢の「創作つまみ」を美酒で。華やかな海鮮丼やバラちらしは日替 […]
カニ三昧の食体験を満喫できる、味と演出にこだわった食のテーマパーク! 身の詰まった大きな「蟹」を、驚 […]
鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端で串焼きにする日本古来から伝わる原始焼きと、こだわりの鮨を肩肘張らない […]
20種類以上のお魚と30種類以上のレモンサワーが楽しめる海鮮居酒屋。特にマグロは丸ごと仕入れで希少部 […]
日本の美味しいを紡ぐ海鮮和食処。鯨肉を日常にプロジェクトとして「くじら赤身肉食べ放題」を提供 ※画像 […]
握りずしが始まった江戸時代の寿司!その食文化や価格・精神性など、江戸の食文化を継承するリーズナブルな […]
信頼できる漁師さんからの仕入れにより、最高の鮮度と驚きの価格を実現!さまざまな調理方法で彩るお魚料理 […]