うまみ｜O’denbar

「うまみ」にとことんこだわった関西風おでんは、北海道産天然昆布100%使用の、透き通った黄金の関西出汁が染みたこだわりの逸品。

※画像出典：HOT PEPPER

このお店の平均予算

夜：5,000円～6,000円

昼：1,000円～1,500円

O’denbarうまみのここがおすすめ

「うまみ」にとことんこだわった関西風おでん

北海道産の天然昆布を大阪の老舗問屋から厳選して仕入れ、かつお節と合わせて丁寧に取った出汁が染み込んだおでんを提供。

迷ったらまずは盛り合わせをオーダー。お一人様でも安心して召し上がれます。

沁みたおでんとお酒は「至福のひととき」を提供。

昆布と鰹で丁寧に取ったお出汁

店名の由来である「うまみ」とは、世界で四大味覚と考えられてきた甘味・塩味・酸味・苦味に加え、5つ目の味覚として約100年前に日本人が発見し、新たに認められた要素です。

世界無形文化遺産にも登録された、和食に欠かせない存在です。繊細な「うまみ」は、特に出汁に表れます。

バラエティ豊かなお酒類を提供

ソムリエが厳選したワインや、全国各地の多種多彩な日本酒など、豊富なお酒類用意しています。

おでんの出汁に日本酒を注ぐ出汁割りは、心身共に温まります。

その他のおすすめメニュー

おでん8種盛り合わせ

本日のお刺身3点盛り合わせ

出汁巻きたまごひたひた

おでん屋さんの豚角煮

海鮮うま塩ユッケ！卵黄のせ

おでん屋さんの出汁カレー

空間へのこだわり

おでんでサクッと温まりたい…おしゃれだけれどカジュアルに立ち寄れるモダン空間。ひとり、カウンター席でおでんの香りを楽しみながらまったり日本酒を嗜むのも良き。

※店舗によって違いがありますので、予約時に確認ください。

重厚な一枚板のテーブルが並ぶダイニング

デートやリラックできる一人飲みにカウンター席

大切な方との語らいには完全個室で

開放的な広々ダイニングで楽しい宴会を

予約はこちらから！お得なクーポンも忘れずに

宴会の種類によってはクーポンから予約するほうがお得です！まずはクーポンを確認してお得をお見逃しなく。
店舗によってオリジナルのコースが楽しめるのも嬉しい！

O’denbarうまみのまとめ

おひとりさまでも入りやすい新感覚のおでんバー。おしゃれな街にありながら、お通しやチャージもなく、比較的リーズナブルな価格設定で明朗会計。

お店のおすすめは、「うまみ」にとことんこだわった関西風おでん。北海道産の天然昆布を大阪の老舗問屋から厳選して仕入れ、かつお節と合わせて丁寧に取った出汁が染み込んだおでんを提供しています。

おでん以外にも鮮魚にもこだわりあり。豊洲で仕入れた旬の魚を日替わりで。

とっておきのお出汁に合わせるのはもちろん日本酒。特におでん出汁と日本酒をあわせる出汁割りは一度飲んだら虜に。心と体をリラックスさせる魔法のお酒です。

カウンター席でおでんの煮える香りを楽しみながら、大切な人との会話を弾ませるデートにもぴったり。