金曜日…歌舞伎町の飲食店はカオスの一言。
外国人が生配信で日本を世界に発信している中、映らないようにしずしずと二次会利用でこちらのお店に。
鹿児島の生産者から直送の「桜島美湯豚」を店内で丁寧に串打ち産直だから鮮度が良く、手打ちにこだわって丁寧に仕込む他の店とは違う「味」を楽しめるとあって期待大。
一次会のお店は創作寿司が映える「スシエビス」↓↓
[includeme file = "excuse.php"] 東京はまさに寿司戦争勃発中！都心にも有名回転寿司が出来、銀座あたりには5万円を超えるお店が外国人客で賑わっています。 その中でも、割とリーズナブルに楽しめる[…]
21時スタートの二次会コース2,500円をオーダー
いい感じのボックス席に通され宴会スタート。特筆すべきは、このTHE蛇口。サーバーじゃなくて蛇口！
下には割り物の栓を抜く懐かしい栓抜きが…。
まずは、かわいいオリジナルグラスと氷が供されます。
裏に豚さんマークがついていて、そこを目安に焼酎を注ぐよう説明を受けます。もちろん、濃いも薄いもあなた次第。
ところが思った以上に早く焼酎が出てくるので、注ぎ時間は1～2秒。適量を注ぐには案外テクニックを要します。
初手を間違えて、コップいっぱいじゃぶじゃぶに焼酎を注いでしまったお方も…まあ、割材がフリーなのでガンガン割ればいいんですけどね。
割材冷蔵庫は至る所に設置されていて、飲み放題なら中から好きなものを自由にとって飲めます。
もちろん割材としてでなく、ソフトドリンクとしても飲み放題。
ホッピー白、黒、レモン、バイス、青りんご、アセロラ、梅、ライム、ガラナ、緑茶、ウーロン茶、ジャスミン、午後の紅茶、キリングレープ、オランジーナ、グレープフルーツ、メロンソーダ、ラムネ、東方美人茶、マスカットグリーンティーコーラ、ジンジャーエール…などなど
冷蔵庫の前で悩むこと5分…キミにきめた！※CV：松本梨香（サトシ）
コアップ・ガラナ～ ※CV：あえての…大山のぶ代（ドラえもん）
ガラナはブラジル・アマゾン川流域原産のムクロジ科ガラナ属のつる性植物で、流域のごく一部で採取される貴重な植物。あらゆる器官の働きを助け、神経衰弱や、肉体・ 精神上の疲労回復、スタミナ増強作用、肥満、動脈硬化などに効能があるといわれています。
「インディオのパワーの源」としても知られ、ガラナの名の由来である「ガラニー族」をはじめとするインディオたちは祭典でガラナを飲み、三日三晩踊り続けるとも。最高のコンディションを保持するためにガラナを愛飲しているスポーツ選手も多くいます。
※引用：コアップ・ガラナ公式
北海道には普通に自販機では売っているガラナ。東京では案外お目にかかるのが珍しい。
コーラのような、エナジードリンクのような…独特の辛味があります。
それぞれ注いで乾杯！
お通しは「ぽりぽり黒酢納豆」。なにやら腸活によいとの能書きが…ちょっと酸っぱいドライ納豆。
お酒のアテにもぴったりなのに、腸活まで手助けしてくれるとは。
すぐに前菜の盛り合わせが出てきます。もやしのナムルみたいなやつ。
もう一品が煮卵。
取り皿も全部オリジナルでいちいちかわいい。
大衆酒場なのに、何気に、しっかりとしたこだわりを感じられます。
お店の名物！大トロホルモン串
豚の部位の中で、もっとも良質な脂ののった部位、とろける上質な脂身は牛肉を超える？
との説明書きですが、脂でギットギトの見た目にもかかわらず、案外ぺろりといけちゃう。間違ってもあっさりとは言えないけれど、喉が潤ういい脂。
甘辛いタレがまたテリテリで濃くって、病みつきなりそう。二次会でお腹いっぱいなのが切ない…( TДT)
もう1種類はタチギモ
鮮度が良いと刀のような形から「タチギモ」と呼ばれる部位ヤマネは当然鮮度抜群なので、まさにタチギモの状態のものを焼きます！
こちらは豚レバー。鹿児島産直「桜島美湯豚」を使っているので、鮮度バツグン。
途中参加の方が到着して、再度乾杯！
一次会で結構お腹いっぱいな私達の救世主登場。美味しいのになかなか進まない串を食べてくだせーm(_ _)m
もうすぐ創業100年の肉屋
古き良き昭和の雰囲気が漂うおしゃれなネオ大衆酒場風インテリア。
所々に昭和5年創業の文字が…もうすぐ創業100年なんだとか。
こちらもお店の看板メニュー100年メンチ。
もうすぐ創業100周年を迎える「ヤマネ肉店」の大人気メニューであった「メンチカツ」のレシピをブラッシュアップ。
揚げ油にもこだわり、天然圧搾100％製法の「ジュンコオイル」を使用。添加物、不純物なし。
お腹がいっぱいでも、油は積極的に摂取(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
ソースをかけなくてもしっかり味がついているとのことで、最初からソースを煽ってしまって…ちと失敗したかと思いましたが、もちろんソースをたくさんかけても肉肉しく美味。
ちょっとばっかりじゃがいもがINしているのでは…これは、じゃがいもコロッケの肉とじゃがいもの比率が逆バージョン。
二次会コースのお料理はここまで。
さすがに肉すぎたということで、草たちを課金でチャージ。
ほんと、メンチカツにキャベツの添え物もないくらいの肉肉しいコース。でも、嫌いじゃない…
蛇口焼酎の割り物は、面白いものを飲んでみたくて、日向夏ドリンク。あとは、マスカットティーなどをいただきました。
レモンサワーにする割り物などもあるけれど、基本的にジュース多めでお酒のアルコール感が苦手な人でも、らくらくクリアできます。
今回は二次会でしたが、やっぱり一次会でガッツリ行きたいお店でもありました。
スタッフさんたちもテキパキとしていて、特に仕切っているらしきフロアマネージャー的な男性がホール内を歩き回っているような状態で、お客さんに気遣いビームバリバリでした。
金曜日の21時スタートの二次会でしたが、金曜日のせいもあれど満員御礼。特に、若い世代の方が多く、かなり賑やかな印象でした。
入口はこんな感じで賑やかに装飾。みんな大好き♥熟女キャバクラを目印に訪れてみてください～
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